すき焼き肉 美味しい食べ方

すき焼き肉の美味しい食べ方・調理方法


美味しいすき焼きの完成には、いい素材を調達することと同時に、美味しく食べられる調理方法で作ることも大切なことです。

 

間違った作り方をしてしまったらせっかく揃えたいい素材が台無しになんてことにもなりかねませんから。

 

出来上がったすき焼きだけを見ると作り方は簡単そうに見えますが、調べてみるとちょっとずつ異なったりします。

 

そこでこちらのページでは、
・すき焼き肉の美味しい食べ方・調理方法が知りたい!
・レシピは探せばたくさん見つかるけれどどれを参考にしたらいいのか迷ってしまう。

 

そんな方が参考レシピを調べたいという時のおすすめをいくつか紹介します。

 

 

1.基本的なすき焼き

すき焼き用のお肉と定番野菜を使った基本的なタイプのすき焼き。
市販の割り下を買わなくても、醤油・みりん・砂糖などの家に常備されてる調味料で作ることができます。

すき焼きのレシピ・作り方 【キッコーマン】
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002478/index.html

 

2.関西風

割り下を用意する必要のないタイプで、砂糖・醤油・日本酒で味を整えていくレシピ。
すき焼き鍋だけでなく、ホットプレートでの調理にもおすすめ。

関西風すき焼きの作り方 【明治創業の神戸牛専門店・辰巳屋】
https://www.kobebeef.co.jp/cook/sukiyaki.html

 

3.プロの味に挑戦してみたい

伊勢丹専属シェフ考案。割り下作りや野菜の調理手順などに、プロならではの工夫が盛り込まれたレシピです。
調理するうえで複雑さや難しさを感じるようなものでもなく、わかりやすく丁寧な解説を見ながら作ることができます。
自宅でプロの味にチャレンジしてみたいという方には参考にしやすいと思います。

 

すき焼きレシピと割り下の作り方をプロが伝授!手順で差が付く!
(※三越伊勢丹グループの食のメディア 【フーディー】より)
https://mi-journey.jp/foodie/14623/

 

 

まとめ

すき焼きも求める完成形によってレシピの内容もちょっとずつ異なっていますので、作りやすさなども考慮しつつ、できあがりの味の好み等によってレシピを選ぶようにしてみてください。